ふわとろオムライスと珠玉の洋食たち

看板メニューは、ふわとろ食感の「オムライス」✨
自家栽培のお米「にこまる」と淡路島産玉ねぎを使い、
素材の味わいがしっかりと感じられる一皿です。
また、3か月かけて仕込むデミグラスソースをまとった
「北海道サロマ黒牛ヘレ肉カツレツ」など、
どの料理もシェフの技術と情熱が詰まっています。
仕込みから提供まで全てを一人で手掛けることで生まれる、
他にはない深みのある味わいをご堪能ください😋

見て楽しい、食べて幸せ

洋食川ぎしの料理は、華やかさと温かさを併せ持っています🌿
カツサンドにアレンジされたヘレ肉カツレツや、目の前で仕上げるオムライスなど、思わず写真を撮りたくなる“映える”一皿も多数。
けれど決して見た目だけではなく、出汁の取り方ひとつにも手間を惜しまないのがシェフのスタイルです。
普段の食事をちょっと贅沢に、記念日をもっと特別に演出してくれる、そんな存在感のある料理たちです📸

8席だけの、心地よいひととき

8席のみの店内は、まるで隠れ家のような落ち着いた雰囲気🌙
シェフとの距離が近く、自然と会話が弾むアットホームさも魅力です。
記念日デートや大切な人との時間にぴったりの、あたたかみある空間づくりを大切にしています。
肩肘張らずに過ごせる空気感の中で、ちょっと特別な洋食体験をどうぞ。
まるでシェフの自宅に招かれたようなリラックス感を味わっていただけます😊